6月5日讯 据《每日电讯报》报道，马雷斯卡将严格控制球员的饮食。

周一，马雷斯卡被切尔西任命为新的球队教练。体能教练阿尔瓦雷斯也加入了他的教练团队。他曾在塞维利亚、托特纳姆、帕尔马和莱斯特城工作，以严格的饮食控制而闻名。

在托特纳姆，他以禁止酱汁、果汁、蛋糕和胡椒而闻名。当他和马雷斯卡一起工作时，煎蛋也从莱斯特城的早餐菜单中取消了。切尔西的前教练波切蒂诺受到了切尔西许多球员的喜爱。他也是一名教练，他将密切关注球员的饮食。他不鼓励球员吃薯片、披萨和其他高脂肪食物，但他对酱汁、果汁、胡椒粉、盐和甜食没有激进的立场。

据了解，阿尔瓦雷斯成功地将托特纳姆的体重减轻了100公斤，这意味着切尔西可能会在今年夏天定期监测球员的体重。尽管阿尔瓦雷斯的要求非常严格，但他在托特纳姆热刺仍然很受欢迎，球员们从这些严格的要求中受益。马雷斯卡对切尔西的新饮食管理计划可能要求球员从现有的饮食中减少对某些食物的摄入，但大多数似乎都是基于常识的。

营养学家萨姆·赖斯说：“在我看来，他试图限制过度加工的食物、精制或添加糖的食物以及脂肪摄入和盐的控制。所有这些食物都会影响身体健康，这可能会导致长期慢性疾病，如高血压、心脏和糖尿病。但是没有理由限制胡椒的摄入。胡椒中含有胡椒碱，具有抗氧化和抗炎作用，可降低慢性病的风险。然而，阿尔瓦雷斯这样做可能是因为他想改善球员在食物中用盐调味的习惯。”